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恒温台式商用电饼铛烙饼机香酱饼机班戟炉煎饼机包子 送配方

产品/服务:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-10-14 20:06
单价:
450.00元/ 台
最小起订量:
1 台
供货总量:
77 台
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诚信档案

  • 所在地区:湖北
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    • 详细说明
    • 规格参数
    • 联系方式

    煎饼机,煎饼炉,电饼铛,烙饼机,烧饼炉,台式煎饼机,煎饼果子机,台式电动煎饼机,班戟炉,可丽饼机,台式电饼铛,立式电饼铛,手动筋饼机,手动油饼机,电饼铛、煎饼机

    产品设计合理,在以往电饼铛生产的基础上,对铛提表面进行不粘涂料处理,具有上、下铛双面烙制食品的功能,具有快速节能、清洁卫生、安全可靠、保持传统、一次成功等特点.工效高,每小时可烙制大饼30千克,每5分钟可烙热一张1500克的大饼(饼直径大小约500毫米)。不粘附,容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少生产成本,单免油一项每月按 200只饼计,每年可节约200×0.02×30×12=1440元。食品没有黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进。减少工厂油烟,改善工作环境,提高产品质量。本产品不但能烙制大饼、烧饼,还能烙制煎饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。

    型号:台式电饼铛

    规格:650*455*230mm

    功率:2.4kw电压:220v

    机器本身是不锈钢的颜色的哦,绿色的只是贴了保护膜,防

    止刮花。撕掉后就是不锈钢的了。

    产品特点:

    1.对铛体表面进行了不粘涂料处理,具有上、下铛面烙制食品的功能;

    2.不粘锅:容易脱模,产品废品率大大降低,脱模不用食油,减少成本;

    3.食品没有黑底和油腻,色泽和口感有明显提高;

    4.减少了周围油烟,不仅减少对自己的影响,也改善环境。

    5.一机多用,能烙制大饼、烧饼,还能烙制煎饼、锅贴、水煎包、烧鸭煎饼等,是小吃店、食堂等常用设备,是小本创业的好帮手

    使用方法

    1、第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。3、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。4、放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿抹布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。

    一、电饼铛概述本电热铛采用了全新的生产工艺外形、加热电器等方面进行了改进。结构上全面采用模具化生产,箱体采用喷塑涂覆,使之外形美观大方,清洁卫生。加热部份则采用大面积全封闭形式,热效率高,清洁卫生。在控温方面,则采用了我厂与协作厂联合研制的电热铛专用控温仪,全部原器件采用插接联接,并可互换,使之性能稳定,维修更加方便,该产品可广泛用于机关、厂矿、部队、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。

    二、电饼铛产品特点本产品设计合理,在以往电热铛生产的基础上,对铛体表面进行不粘涂料处理,具有上、下铛双面烙制食品的功能,效果非同凡响,令您意想不到。1、不粘附:容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少生产成本,单免油一项,例:每天按200只饼计,每年可节约200*0.02*30*12=1440元/年。2、食品没有黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进。3、减少工场油烟,改善工作环境,减少火灾可能性,提高产品质量。4、本产品可烙制煎饼,烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。

    三、电饼铛制作各种烧饼:(供参考)1、油盐饼原料:面粉3斤,发面1斤,豆油0.5斤,碱面适量,花椒面、精盐少许。工艺流程:(1)把面粉倒在案板上,在中间扒个坑,加上1斤半温水,放上发面,按好碱成发酵面团揉均匀,稍醒30分钟左右。(2)把醒好的面团销按一下,用走捶杆做成长方形有原片,刷上一层豆油,撒适量的花椒和薄面,精盐最后撒上。从上下两边向中间对卷起来,呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开,然后按分量分割成块,把两剂头空包上,用走圆形小捶杆成二寸的圆饼状即可。(3)烘烤:调好烤温240?C-260?C。把做好的饼坯摆入锅内,煎成表面金黄色,熟透后出锅。特点:松软,

    五香味俱全。2、酥饼制作原料:制皮面料7斤,油酥面3斤(4*6.5*5水面、油面制作)包馅,取白糖适量加入,工艺流程同上。3、烧饼制作原料:面料4斤,发面粉2斤、白糖1斤、豆油0.5斤,精盐、花椒面、碱适量,工艺流程同上。4、千层饼制作原料:面粉0.5斤,发面粉1斤,猪油0.5斤,精盐、花椒面、碱适量,工艺流程同上。

    公司简介:

    我们是一家专业经营:食品机械、奶茶原料、西餐原料、咖啡原料、各种特色小吃原料及包装材料的大型批发商,我们的销售网络遍及全国。公司经营的产品有:冰淇淋机、奶茶全套设备材料、爆米花机、制冰机、刨冰机、冰粥展示柜、制冷工作台、冷饮操作台、章鱼小丸子机、烧烤小吃车、自助涮烤套桌、商用冷柜、饮料展示柜、冰淇淋展示柜、果汁机、雪融机、沙冰机、炒冰机、刨冰机、碎冰机、绵绵冰机、商用酸奶机、奶昔机、果糖定量机、烤肠机、棉花糖机、红豆饼机、香酥机、香港蛋仔机、小鱼饼机、甜甜圈机、脆皮蛋卷机、冰淇淋蛋托机、华夫炉、油炸炉、无烟烧烤炉、扒炉、底火炉、面火炉、中东烧烤炉、关东煮、电热开水器、烤鸭炉、绞肉机、切片切丝机、锯骨机、和面机、揉面机、压面机、家禽脱毛机、炒板栗机、食品包装机、肠粉机、河粉机、烤红薯机、电饼铛、保温展示柜、薯条工作站、中心岛、腌制机、煮面炉、披萨炉、保温汤池、烘焙醒发箱、烘焙烤箱、各类烤炉烤箱等食品及冷饮相关机械设备。

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