健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
鸡腿4个相克食物 | 西兰花适量相克食物 |
油适量 | 生抽2勺 |
料酒2勺 | 蚝油1勺 |
蜂蜜1勺相克食物 | 盐适量 |
照烧鸡腿的做法
1.先将鸡腿剔去骨头,放入盐,料酒腌制半小时或更久一点。鸡皮那面要用牙签扎一下,这样待会儿煎的时候才不会收缩
2.调制照烧汁,生抽,料酒,蚝油,蜂蜜按照2:2:1:1
3.把西兰花汤至断生
4.锅里放油,把腌制好的鸡腿放入锅里,注意皮朝下面,煎至两面金黄色就好了
5.倒入我们调好照烧汁,小火焖至熟了,汁不要烧干,出锅时还要淋在鸡腿上一些
6.出锅摆盘