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嫩滑香菇蒸鸡腿肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 17:24:07  阅读:7167+ 来源:本站原创 作者:张雨绮

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
干香菇:补虚、健脾、化痰
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡腿3只相克食物干香菇6~7个相克食物
姜丝少许 小葱末少许
蚝油少许 生抽少许
美极鲜酱油少许白糖少许相克食物
白胡椒粉少许枸杞10多粒相克食物
料酒少许

嫩滑香菇蒸鸡腿肉的做法

  • 1.鸡腿洗净

  • 2.把肉剔下来

  • 3.把鸡腿肉用冷水煮开,捞出沥干水份备用

  • 4.用一个器皿把鸡腿肉装好,放入生抽少许,蚝油少许,美极鲜酱油少许,白糖,料酒,白胡椒粉,姜丝拌匀腌制半个小时

  • 5.接下来泡香菇个枸杞,这里我用的是干香菇,大火香菇泡软后切丝

  • 6.切好的香菇四垫底

  • 7.把腌制好的鸡腿肉和烫一起倒在香菇丝的上面,放入水开了的锅中,然后大火蒸20分钟

  • 8.蒸好后撒上香葱末和枸杞就完成了

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