泡鸭爪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

泡鸭爪的做法

• 1.备好鸭爪洗净

• 2.准备2片香叶

• 3.鸭爪冷水下锅，加姜片煮20分钟即可。

• 4.煮好的鸭爪洗净浮沫，晾凉备用。

• 5.水、酱油、糖、香叶入锅熬煮，煮滚即可。（喜欢辣的可以加些辣椒一起煮）

• 6.煮好的酱油水晾凉备用。

• 7.将鸭爪放入晾凉的酱油水中，加陈醋腌泡。

• 8.第二天即可食用