斑马条纹曲奇饼干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
牛奶：富含蛋白质

食材用料

斑马条纹曲奇饼干的做法

• 1.黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至体积膨松。

• 2. 加入牛奶，继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合。

• 3.筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，成为柔软的面糊

• 4.用橡皮刮刀翻拌均匀
  使可可粉完全和面糊融合
  成为巧克力面糊。

• 5. 两个面团叠在一起，用手反复的揉捏几次，使面团互相混合（大理石花纹就是通过这一步做出来的哦）。捏的次数不能太多，如果两个面团完全融合成一体了，花纹就出不来了哈。

• 6.将面团用油纸或保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室，冷冻半个小时左右，直到面团变得坚硬。切好的饼干摆在铺了烘焙纸的烤盘或烤网上，每个饼干之间留出足够的距离。

• 7.将烤盘放入预热好180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄即可出炉。