茭白木耳炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

茭白木耳炒鸡蛋的做法

• 1.准备食材

• 2.全部切好备用

• 3.两个鸡蛋打散

• 4.倒油烧热加上鸡蛋液，筷子划散，盛碗里备用

• 5.倒油加热后茭白木耳青椒一起下锅翻炒

• 6.翻炒下，加盐，生抽调味

• 7.加入鸡蛋一起翻炒，如果干，可以加一点水哦，炒至熟装盘

• 8.成品