冰糖炖雪梨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

冰糖炖雪梨的做法

• 1.把雪梨洗净剥皮，再从三分之一处切去顶部当做盖子。

• 2.用小刀或者勺子挖除中间的核。

• 3.雪梨中间用冰糖塞满，盖上雪梨盖子。

• 4.放入炖盅，隔水炖1个半小时至2个小时，炖至雪梨完全软化即可（不需要加水）