木瓜是世界3大草本果树之一，是人们喜爱吃的肉质清香且四季上市的热带鲜果。别名又叫：番木瓜、蓬生瓜、万寿果、铁脚梨、海棠梨。原产美洲的墨西哥南部，17世纪初中国引入栽培。木瓜果皮光滑美观，果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称。
木瓜果实含有丰富的糖分、有机酸、苹果酸、酒石酸、枸橼酸、皂甙、类黄酮、氧化氢酶、木瓜蛋白酶、脂肪酶、粗纤维以及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养成分。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍，半个中等大小的木瓜足够成人整天所需的维生素C量。
药性功效方面，木瓜味甘，性平、微寒，有健脾胃、助消化、通两便、消暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效。木瓜还可治疗各种过敏、出血、灼伤、便秘等症，能强壮筋骨、舒盘活络、祛风除湿等。它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。用番木瓜擦脸、洗手可去除蛋白质、油质积留污秽，是一种良好的皮肤清洁剂。此外，青木瓜丰胸效果最好。
饮食方面，先介绍下适宜食用的情况。木瓜适宜慢性萎缩性胃炎、胃痛口干、消化不良、舌苔少者食用；木瓜又有催奶作用，故产妇宜食；木瓜能缓解平滑肌和四肢肌肉痉挛，故对痉挛性胃肠痛和腓肠肌痉挛者有治疗作用；适宜风湿筋骨痛、跌打扭挫伤、暑湿伤人、吐泻交作、筋脉挛急（转筋），以及脚气患者食用。也是消化不良、心脏病、高血压、糖尿病患者的理想食品。
除了宜食外，食用木瓜也有要注意的情况。小便淋涩疼痛患者忌食木瓜。木瓜不宜多食。木瓜不可与鳗鲡同食，忌铁铅器皿。
下面给大家也列一些古今文献中对木瓜的一些描述：
《清异录》：“木瓜性益下部，若脚膝筋骨有疾者必用矣，故号为铁脚梨。”
《随息居饮食谱》：“木瓜多食患淋，以酸收太过也。”
最后，菜瓢谷小编再给大家介绍两个关于木瓜的食疗偏方：
木瓜粉
原料：未成熟的干燥番木瓜1个。
制法及用法：干燥番木瓜研粉，撒敷患处，每日2～3次。
功效：治婴儿湿疹。
番木瓜汤
原料：番木瓜1～2个。
制法及用法：水煎，吃瓜喝汤。
功效：治消化不良。p>
