健康功效
海蟹:护肝、增强免疫力、延缓衰老
蛤蜊:软坚、化痰、利水
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
鸡精 | 海蟹中等个头2只 |
油 | 蛤蜊一斤相克食物 |
啤酒 | 生抽 |
盐 | 大蒜相克食物 |
芝麻油 | 水 |
小葱相克食物 | 生姜相克食物 |
糖相克食物 |
海蟹蛤蜊杂煲的做法
1.将清洗好的海蟹剪成4瓣。将蛤蜊吐尽沙!
2.锅里放比平常做菜稍多点油,放入蛤蜊和海蟹爆炒至蛤蜊全张嘴!
3.放入生姜和大蒜碎爆炒
4.放入大量啤酒基本盖住食材!再放入点水没过食材!然后放入盐,糖,生抽,稍煮一下!
5.最后加入鸡精起锅!撒上香葱碎,浇上点麻油!