食材用料
冰沙机1台 | 奶油枪1支 |
刀1支 | 沾板1片 |
义式浓缩咖啡45㏄ | 咖啡冻1个 |
焦糖糖浆30㏄ | 全脂鲜奶30㏄ |
果糖15㏄ | 咖啡冰沙粉9公克 |
冰块1.5杯 | 鲜奶油适量 |
焦糖酱少许 |
焦糖冰砂的做法
1.将咖啡冻切碎放入杯中备用;鲜奶油倒入奶油枪中发泡备用。
2.将所有材料除鲜奶油和焦糖酱外,全部加入冰沙机中,盖上盖子开始搅打,至冰块完全打碎即可停止冰沙机。
冰沙机1台 | 奶油枪1支 |
刀1支 | 沾板1片 |
义式浓缩咖啡45㏄ | 咖啡冻1个 |
焦糖糖浆30㏄ | 全脂鲜奶30㏄ |
果糖15㏄ | 咖啡冰沙粉9公克 |
冰块1.5杯 | 鲜奶油适量 |
焦糖酱少许 |
1.将咖啡冻切碎放入杯中备用;鲜奶油倒入奶油枪中发泡备用。
2.将所有材料除鲜奶油和焦糖酱外,全部加入冰沙机中,盖上盖子开始搅打,至冰块完全打碎即可停止冰沙机。
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2017-10-29
2017-10-29
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2017-10-29