健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿:暖肝、健胃、消食积
玉米:健脾、利水、祛湿
食材用料
牛肉少许相克食物 | 西红柿1个相克食物 |
玉米2片相克食物 | 洋葱少许相克食物 |
姜1片相克食物 | 盐适量 |
十三香适量 | 鸡精适量 |
酱油适量 | 料酒适量 |
淀粉适量 | 小苏打适量 |
牛肉玉米西红柿汤的做法
1.牛肉化开切一块下来,放凉水中泡一会,除血水,然后切片
2.肉片中加少许料酒,盐,小苏打和淀粉,抓匀腌十五分钟
3.锅烧开水,一片一片下肉
4.肉变色了,就可以捞出了
5.西红柿切丁,洋葱切丁,姜切片,冷冻的熟玉米片化开
6.锅中倒少许油,油热下西红柿炒
7.不要急,炒出红油,炒时可用勺子按一按
8.下洋葱姜片炒出香味
9.加少许酱油,可起调色作用
10.加水,盐,十三香
11.下入牛肉片小火慢炖
12.炖大概15分钟,把熟的玉米也放里,再煮一会入味
13.五分钟,加鸡精,准备出锅
14.肉很软烂,酸酸的西红柿牛肉汤很下饭哦