健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
鸡腿菇：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 鸡翅4-5个相克食物 | 鸡腿菇1个相克食物 |
| 里脊肉片少量 | 西兰花适量相克食物 |
| 奥尔良调料适量 | 老抽少许 |
| 料酒少许 | 白砂糖少许相克食物 |
| 淀粉 嫩肉粉少许 | 葱姜蒜适量 |
塔吉锅鸡腿菇烧鸡翅的做法
1.鸡腿洗净，用奥尔良调料腌制12小时以上。鸡腿菇洗净切片备用。
2.花菜洗净，切小朵，开水煮沸后将花菜下入，大火烧3分钟捞起备用。
3.鸡腿菇片，肉片倒入腌制好的奥尔良鸡翅中混合，加老抽，料酒，白糖，嫩肉粉，葱姜蒜，搅拌均匀，静置15分钟。
4.塔吉锅热锅热油，倒入步骤三食材，加水与食材同高度，关盖大火2分钟改小火5分钟，其间可开盖焯一下，以防锅底烧糊，也是为了更好的入味。
5.关火闷2分钟，其间可将西兰花摆盘。
6.美食装盘。
