青椒孜然肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
孜然：理气、止痛、调中

食材用料

青椒孜然肉片的做法

• 1.准备食材

• 2.食材改刀

• 3.把切好的肉片，放水里，煮一煮

• 4.煮好的肉片捞出备用

• 5.锅，加热，少许油，葱姜干红椒，五花肉，爆锅，炒香

• 6.加入调味料

• 7.肉片炒熟，放入青椒，胡萝卜，翻炒

• 8.青椒炒熟，放入一小勺耗油，味素少许，翻炒

• 9.装盘即可