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花式南瓜馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 14:45:46  阅读:1134+ 来源:本站原创 作者:吕瑶

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

南瓜一块相克食物 白面适量
火腿肠两根 鳕鱼肠一根
黑芝麻少许相克食物海苔一片相克食物
大枣一颗相克食物 酵母粉一小包

花式南瓜馒头的做法

  • 1.主要食材,南瓜一块

  • 2.去皮切片上锅蒸五到十分钟,用筷子一插能插动就好了

  • 3.将蒸熟的南瓜放入料理机搅成南瓜泥

  • 4.南瓜泥放凉备用

  • 5.将放凉后的南瓜泥加到面粉里

  • 6.将酵母粉用35度的温水稀释好,再加入到面粉里

  • 7.这是和好后的,加入南瓜泥的面很黏所以要和的硬一些,要不会很粘手。可以盖上一层保鲜膜放在温暖的地方发酵,我是放在厨房厨子里,因为那里有暖气开关温度高,大约四十分钟就好了

  • 8.这是发酵好的面

  • 9.火腿肠从中间切开一分为二,再搓两条南瓜面的长条

  • 10.像这样把面条依次缠绕在火腿肠上,就变成毛毛虫火腿了

  • 11.先拿一块南瓜面,再用的饼干模具(也可以找个圆形的东西代替)先扣一个大圆

  • 12.再扣一个小半圆,我用的那个挖球勺,也可以找个小瓶盖代替一下

  • 13.根据上面的方法依次扣九个小半圆,然后在半圆直径出抹上一点水粘在大圆周围,一个向日葵就好了

  • 14.眼睛和嘴巴我用的海苔,拿剪刀剪的,大家也可以随意发挥

  • 15.下面要做可爱的小猪了,首先揉一个馒头

  • 16.然后用白面做耳朵和鼻子,眼睛和鼻孔我用的黑芝麻

  • 17.下面要做黄色菊花馒头,准备两个面团,黄色白色各一个

  • 18.然后把黄色的擀成皮包住白色的面团,像包包子那样包起来

  • 19.包起来再压成一个面饼,用剪刀剪成下图这样

  • 20.然后把剪过的面翻过来就看到里面白色的了,像不像一朵黄菊花

  • 21.做法跟上面一样,中间可以加颗红枣

  • 22.小刺猬是用剪子剪出来的,先揉一个椭圆形的身体,嘴巴弄尖

  • 23.眼睛用红豆装饰一下

  • 24.现在做棒棒糖,黄色白色面分别搓成条状,然后像下面这样卷起来

  • 25.卷成圆形就好了

  • 26.下面做黄色玫瑰花,准备五个小剂子,像饺子剂子大小就好

  • 27.擀成皮像这样叠加在一起用筷子在中间压一下

  • 28.然后从一头卷起来

  • 29.再从中间剪开就成两多黄玫瑰了

  • 30.白色玫瑰做法同上面一样

  • 31.剩下的两块面分别擀成长条状,然后像这样叠加在一起

  • 32.卷成这样

  • 33.切开,很漂亮吧

  • 34.热水上锅蒸大约三十分钟,漂亮的馒头就可以出锅喽

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