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台湾好吃的甜品芋圆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 11:26:39  阅读:4512+ 来源:本站原创 作者:周彦宏

健康功效

芋头:补虚、健脾、解毒
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

木薯粉240克芋头500克相克食物
锦白糖80克 土豆淀粉80克
紫薯适量相克食物红薯适量相克食物
红小豆适量相克食物蜂蜜适量相克食物
冰水适量

台湾好吃的甜品芋圆的做法

  • 1.准备好材料。

  • 2.把芋头,紫薯,红薯上锅蒸熟。

  • 3.把蒸熟的芋头,紫薯,红薯去皮,压成泥

  • 4.把木薯粉,土豆淀粉,锦白糖放一起,在把压好的芋头泥放进去。

  • 5.用手揉搓成面团。

  • 6.揉好的面团平均分三份,分别加入适量的紫薯泥和红薯泥揉匀。

  • 7.用模具压出你喜欢的图案,也可以搓成长条,用刀切滚圆。

  • 8.锅里放水烧开,放入做好的芋圆,待飘起捞出。

  • 9.准备好一个碗,放入冰水加蜂蜜或者煮好的红小豆,在把捞出的芋圆放进去。夏天吃凉凉爽爽,冬天就不用冰水了。

  • 10.一次做的多,吃不完,放冰箱冷冻,什么时间想吃就拿出来煮就可以了。

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