自制腊肠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

自制腊肠的做法

• 1.准备齐所有原料

• 2.猪肉切成稍有厚度的小片

• 3.根据自己喜好适当添加各种调料

• 4.拌匀的肉片腌渍一个小时

• 5.盐渍肠衣可以提前用加了白酒的温水泡一会，洗干净备用

• 6.矿泉水瓶截剩瓶口的一截，将肠子套在瓶口上，可以用绳子固定住．

• 7.然后就可以灌肠了．

• 8.罐好的香肠用牙签在上面均匀的扎出小孔

• 9.分节绑好，大功告成，可以挂到通风避光的地方风干喽！