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竹荪杂菌炖鸡汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-25 03:27:53  阅读:2788+ 来源:本站原创 作者:赵梦恬

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
竹荪:润肺止咳、利湿、滋阴

食材用料

鸡腿2个相克食物竹荪8个相克食物
白玉菇适量蟹味菇适量
生姜一小块相克食物枸杞少许相克食物
一勺料酒3勺

竹荪杂菌炖鸡汤的做法

  • 1.将竹荪先用淡盐温水浸泡15分钟。

  • 2.再准备洗干净的鸡腿两只,洗净的适量蟹味菇和白玉菇,还有去掉根部和海绵头的竹荪。

  • 3.随后取一口砂锅加满清水,放入鸡腿和姜片大火烧开。

  • 4.烧开后撇去浮末,放入料酒转中火盖盖炖10分钟。

  • 5.再放入竹荪和蟹味菇白玉菇。

  • 6.随后转小火盖盖炖40分钟。

  • 7.然后再加入枸杞,放入盐炖10分钟。

  • 8.最后关火先不着急打开盖,可以再焖一会儿完成。

  • 9.盛一碗尝尝,温暖又舒心。

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