健康功效
茄子：清热、活血、消肿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 茄子两个相克食物 | 瘦肉350克 |
| 红辣椒酱适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 鸡精适量 |
| 生抽适量 | 胡椒粉适量 |
| 料酒少许 | 生粉一勺 |
微波茄子的做法
1.看下成品图！
2.准备下食材！
3.瘦肉和姜，大蒜，都剁碎！把
4.把肉和大蒜放入盛有辣椒酱的碗里！加适量的生抽，料酒，鸡精，胡椒粉，生粉，拌均匀，腌制半个小时左右！茄子一分二，然后切一片片的！
5.把腌制好的的肉馅放入茄子的夹层里！
6.放适量的油，用保鲜膜盖住，用牙签插几个洞！
7.把弄好的茄子，放入微波炉里！
8.选择十分钟左右！
9.拿出来，小心烫，去掉保鲜膜！这道菜就完成了！
