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草莓千层的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 15:10:42  阅读:7397+ 来源:本站原创 作者:鲍蕾

健康功效

草莓:暖肝、补肝、止泻
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

草莓450g相克食物 低筋面粉70g
鸡蛋两个相克食物黄油20g
牛奶200ml相克食物 动物性奶油300ml
白糖25g(放鸡蛋里)相克食物白糖20g(放奶油里)相克食物

草莓千层的做法

  • 1.称好需要的东西

  • 2.草莓泡盐水洗干净,去头切片。留几个好看的放一边。

  • 3.鸡蛋加白糖搅拌好。

  • 4.加入黄油搅拌好。

  • 5.加入牛奶搅拌好。

  • 6.加入筛好的低筋面粉。

  • 7.搅拌好

  • 8.用筛子过滤好颗粒。

  • 9.这个是完整的面糊。

  • 10.保鲜膜包好,放冰箱静一静。

  • 11.我的平底锅是六寸的,所以这个面糊可以做七张皮。

  • 12.一勺面糊,全程小火。

  • 13.等到面糊起泡了说明熟了。用刮刀轻轻刮边沿。

  • 14.小心的倒在铺了油纸的东西上。

  • 15.弄好一张皮了。我用冷水冲下,然后用干净的厨房布擦干,为了降温,不然皮容易坏。

  • 16.总共可以做七张皮。选好漂亮的放在最上面。

  • 17.叠起来,包起来,放入冰箱冷藏下。

  • 18.奶油加糖,打发它。

  • 19.打到可以直立起小勾就可以了。

  • 20.把皮拿出来,准备好垫下面的纸皮。

  • 21.底下铺层皮。

  • 22.一层奶油,喜欢奶油多的可以多放。

  • 23.一层草莓。

  • 24.再一层奶油。

  • 25.盖上去一层皮,然后重复上面的步骤。

  • 26.最后的成品。完成后我会放到冷藏里,冷藏一到两小时,然后放保鲜里,随时想吃就切开吃。

  • 27.这个是昨天做的,奶油比较多的,也很好吃。

  • 28.来一张近照。

  • 29.切开的。

  • 30.喜欢吃嘛?喜欢就自己做吧。

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