炒螺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

炒螺的做法

• 1.螺蛳剪去尾部清水浸泡；

• 2.辅料：葱，姜，干辣椒；

• 3.油锅倒入适量食用油，辅料入锅煸炒出香味；

• 4.螺蛳入锅煸炒加入适量清水，料酒，生抽，老抽，白糖，胡椒粉，大火烧开；

• 5.入味后大火收汁即可；

• 6.成品；