炒三鲜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

炒三鲜的做法

• 1.木耳香菇泡发洗净

• 2.香菇切成小块备用

• 3.冬笋焯水后切片

• 4.油面筋扯开用温水泡下备用

• 5.木耳和香菇先放入煸炒下

• 6.放入油面筋一起炒放少许盐，再放一点糖

• 7.放少许老抽翻炒，最后放入蒜叶

• 8.装盘