健康功效
鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
海带：软坚、化痰、消痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鸡胗200克相克食物 | 海带100克相克食物 |
| 青椒三个相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 料酒少许 | 盐少许 |
| 白糖少许相克食物 | 蚝油少许 |
| 生抽少许 | 陈醋少许 |
花开富贵的做法
1.鸡胗，用清水泡两个小时，去血水。切十字花，锅里烧开水，放入锅里汆水。变色既可，时间不可过久，会老掉。
2.捞出控水待用。
3.海带丝，洗净汆水，海带汆水可以时间久了点，要确定熟了，方可捞出控水，待用。
4.葱姜蒜切好备用
5.青椒切好待用
6.爆香葱姜蒜辣椒
7.鸡胗入锅翻炒
8.加入少许料酒，翻炒出香味，放少许生抽，然后滴一点醋，放入青椒，炒至收汁。
9.加入白糖，鸡精少许，入食盐调味出锅，直接铺在海带丝上。
10.拼盘装花，既可。（心情来潮，拼个花拍照，漂亮吗）
