香辣皮皮虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒：温中、止泻、止痛
料酒：活血化瘀

食材用料

香辣皮皮虾的做法

• 1.黄洋葱切去两头,去外皮洗净切丝,姜切片,蒜头拍碎,红辣椒洗净去籽切碎

• 2.皮皮虾淡盐水浸泡片刻,刷洗干净,放姜,料酒腌渍10分钟左右,煮锅加水烧开,皮皮虾入煮锅焯烫约3分钟捞出,清水冲洗沥干水份

• 3.炒锅烧热放辣椒油,红辣椒,蒜,花椒炒香,放洋葱翻炒

• 4.放皮皮虾,适量盐翻炒熟透即可