健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
鸡肉:温中、补精益髓、益气
食材用料
高筋面粉80 | 低筋面粉40 |
青椒一个相克食物 | 红椒半个 |
鸡肉150g相克食物 | 洋葱一半相克食物 |
玉米30g相克食物 | 油适量 |
料酒适量 | 盐适量 |
黑胡椒粉适量 | 花椒粉适量 |
糖5g相克食物 | 酵母2g |
水适量 | 披萨酱适量 |
披萨的做法
1.低筋面粉高筋面粉糖酵母叫水揉成面团。面团要揉久点。
2.揉好了,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
3.取出来轻柔排气,在放10分钟。
4.在放面团的时候就可以准备好材料。青椒红椒洋葱切丝,玉米剥好。
5.鸡肉切小片,不要太大了,用盐料酒黑胡椒粉花椒粉腌制。
6.锅里烧油,将鸡肉和准备好的菜炒好,不要炒熟了,5分就好。
7.把面团赶成圆形,披萨盘刷上油,放在披萨盘里,把边卷一圈,用叉子在上面叉起点。
8.抹上披萨酱,也可以是番茄酱,看自己爱好。
9.铺上芝士。
10.再把炒好的菜铺上,一定记得菜汤不要倒进去了。
11.撒上芝士碎。
12.放到烤箱里,190℃,上下火,25分钟。
13.披萨完成。