健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
芸豆:镇惊、降逆止呕、温中下气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
猪肉适量相克食物 | 芸豆适量相克食物 |
植物油适量 | 盐适量 |
胡椒粉适量 | 老抽适量 |
鸡粉适量 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
芸豆炒肉的做法
1.芸豆掐去两端,洗净
2.将芸豆从中间一分为二,切斜段
3.肉、姜、蒜分别切片!葱切小段
4.锅中热油,倒入肉片
5.加入葱、姜、蒜、老抽进行翻炒
6.同时将芸豆下锅,一起翻炒
7.待芸豆完全炒变色
8.加入盐、胡椒粉翻炒
9.倒入适量清水,煮15分钟左右
10.大火收汁,加入葱蒜末,鸡粉,盛盘即可
11.成品图