您当前的位置:IT头条网要闻正文

五香咸肉绿豆粽的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 17:23:29  阅读:567+ 来源:本站原创 作者:杨欣

健康功效

绿豆:暖肝、利水、清热

食材用料

长糯米5斤 棕叶(干竹叶)6两
靓五花猪肉3斤绿豆2斤相克食物
五香粉20克左右 食用盐适量
食用油两汤勺蚝油一汤勺
鸡粉适量 棉线或水草绳70条左右

五香咸肉绿豆粽的做法

  • 1.干竹叶和粽绳用温水泡一天一夜,直到叶子变软,绳子吸透水后洗干净备用。

  • 2.长穤米洗两次,第二次倒剩少许的水让米吸些水份,放些盐,可试一下味道,味道可浓些。

  • 3.绿豆要泡过水,待绿豆吸饱水后,看见绿豆有裂开的样子即可脱壳。(也可买已经脱了壳的绿豆,不用那么麻烦和那么累,那可是辛苦活)

  • 4.五花肉洗净切一寸宽一厘米厚的肉块,加盐、蚝油、鸡粉、五香粉、食用油,倒下去后拌均匀腌1小时。

  • 5.开始包粽子了。取叶两张叠成一个漏斗形。

  • 6.放一勺糯米进去。

  • 7.再放一勺绿豆进去。

  • 8.加一、两块五花肉进去。

  • 9.再放一勺绿豆进去,

  • 10.最后盖一层糯米。

  • 11.把叶子折过来盖住糯米,要压紧每个角,不能漏米哦,做成三角的形状就可以啦。用绳子扎实就成了。

  • 12.每一个粽子都是这样重复做。我包好啦。可以拿去煮了,要煮两到三小时哦。煮的过程要加几次水,防止烧干和上面的粽子不熟,其中要把粽子翻身一次。

  • 13.粽子熟了,开始吃了。请慢用。

为你推荐

  • 进博会对话高通钱堃,混合AI是未来,5G-A发挥重要作用

    最近,高通公司全球高级副总裁钱堃在第七届中国国际进口博览会期间接受媒体专访时介…

    数码
  • 从手机到汽车 高通孟樸进博会解读5G+AI推动朋友圈扩展

    11月5日至10日,第七届中国国际进口博览会在上海举办,高通公司中国区董事长孟樸在进…

    数码
  • 小生意,大爆发|八大行业双11策略划重点

    双11大促已迈入正式期,各行业最关注的就是如何差异化抢量,本期通过对美妆、日化、3…

    数码
  • 2024爱企查毕业季校园行:构建诚信就业市场,为成电、广大学子保驾护航

    5月28日至31日,“2024爱企查毕业季校园行活动”先后走进电子科技大学、广州大学。…

    数码
  • 毕业不慌,查厉来帮|爱企查携手西电学子深度体验品牌魅力

      2024爱企查毕业季校园行火热进行中,5月27日至28日,爱企查走进西安电子科技大学…

    数码
  • “如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!