酿辣椒（让辣椒）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

酿辣椒（让辣椒）的做法

• 1.青椒对半切，鱼肉塞进辣椒里

• 2.用平底锅把辣椒煎至金黄色

• 3.装盘放凉

• 4.入锅翻炒，加入酱油，糖，鸡粉，水少许！少许！

• 5.勾芡时加入蚝油

• 6.起锅，上碟