豆瓣辣豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆瓣辣豆腐的做法

• 1.中火热锅，放一点点油，

• 2.放入姜，蒜，豆瓣酱，翻炒几下

• 3.放水适量（看你有没有时间，没有就多放点水）

• 4.在让它大火烧一会，几分钟后，放入豆腐

• 5.盖上锅盖，焖十分钟左右，让豆腐入味

• 6.过十分钟，出锅，再小火炒一下葱花，然后在豆腐上撒上