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腌萝卜条的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 17:39:24  阅读:710+ 来源:本站原创 作者:甄子丹

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

白萝卜1根相克食物胡萝卜1根相克食物
3勺2片
3勺相克食物 鲜味酱油2片
花椒10颗八角3颗
干辣椒适量相克食物2勺相克食物

腌萝卜条的做法

  • 1.胡萝卜,白萝卜去皮洗净备用

  • 2.以胡萝卜为例切成相同长度的小段

  • 3.切成条

  • 4.白萝卜同上,胡萝卜,白萝卜放入容器中撒适量盐拌匀腌制一小时,腌好的萝卜倒掉腌出来的水份用凉开水浸泡十五分钟沥干水分备用

  • 5.加入鲜味酱油,醋,糖,香油,趁热淋入辣椒油搅拌均匀继续腌制两小时以上,

  • 6.去除花椒八角,和辣椒美味的酸辣萝卜条酸甜开胃,香辣过瘾一次满足你的口味。

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