健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
香菇：补虚、健脾、化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 洋葱一个相克食物 | 香菇三朵相克食物 |
| 薄豆皮两张 | 青椒一个相克食物 |
| 红椒一个 | 熟面条一斤 |
| 瘦肉二两 | 蒜适量相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 葱一根相克食物 |
| 豆瓣酱两勺相克食物 | 生抽适量 |
| 孜然粉适量 | 花椒面适量 |
| 鸡精适量 | |
孜然炒面的做法
1.把洗净的蔬菜都切丝，香菇切片
2.葱切段，姜蒜切片
3.瘦肉切片，用料酒，生抽，生粉，少许油拌匀（我用的是中午炒好的）
4.准备好面条（我买的蒸好的熟面，所以免去煮这道工序）
5.锅烧热，放油，油热后放入豆瓣酱，姜葱蒜炒香，依次放入香菇，洋葱，青椒，豆皮，待菜变软后，放入炒好的瘦肉
6.放入面条，翻炒均匀，放入盐，孜然粉，花椒面，继续小火炒一会，待菜和面条完全混合，放入生抽，鸡精，即可出锅
