健康功效
杏鲍菇:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
食材用料
杏鲍菇一个 | 红辣椒半个 |
洋葱小半个相克食物 | 鱿鱼一只相克食物 |
大蒜五瓣相克食物 | 生姜一块相克食物 |
十三香适量 | 鸡精适量 |
盐适量 | 水煮鱼辣酱适量 |
食用油适量 | 料酒适量 |
爆炒香辣鱿鱼杏鲍菇的做法
1.鱿鱼清理干净后切小块过沸水焯一下,杏鲍菇切片也过沸水抄熟,红辣椒洋葱切丝,生姜切片,大蒜拍碎备用。
2.油锅烧热,葱姜蒜爆香。
3.倒入鱿鱼爆炒,加入辣酱,十三香,鸡精翻炒均匀。
4.再加入杏鲍菇翻炒片刻,最后倒入红辣椒翻炒,加入适量的料酒和盐调味即可。
5.盛出装盘。