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牛肉松毛毛虫面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-04 20:10:05  阅读:5315+ 来源:本站原创 作者:纪敏佳

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高粉200克牛奶110毫升相克食物
鸡蛋1个相克食物 牛肉松
沙拉酱白砂糖10克相克食物
少许 酵母2克
黄油20克

牛肉松毛毛虫面包的做法

  • 1.除黄油之外,所有材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大。排气,分割4等份。室温松驰15分钟。

  • 2.取其一,擀成长方形。在2/3处抹沙拉酱。

  • 3.再撒一层厚厚的肉松。

  • 4.靠近自己的1/3处刀割成条状。

  • 5.由上到下方向卷起。

  • 6.卷好后放入烤盘中。

  • 7.最后发酵至2倍大。刷蛋液,撒白芝麻,黑芝麻点缀眼睛。烤箱预热180度,中层,上下火,烤18-20分钟。

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