健康功效
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
干粉丝200克 | 胡萝卜半截相克食物 |
青豆100克相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
酱油少许 | 盐少许 |
炒粉干的做法
1.食材备齐
2.粉干用开水泡软后,再过几遍凉水(这样粉丝会更有嚼劲点)
3.青豆洗净,胡萝卜切丁
4.锅中注入适量清水煮开,倒入青豆跟胡萝卜下去焯水,断生即可捞出过凉水。
5.蒜切碎末备用
6.干锅放适量油,下蒜末炒香,倒入青豆跟胡萝卜翻炒两分钟。
7.再倒入粉丝稍微翻炒(粉丝炒之前记得用剪刀,剪成几段,炒起来就不会成一团了)
8.加入酱油,盐各少许,再炒几下就可以了
9.炒熟出锅