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三鲜豆腐羹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-03 18:44:18  阅读:9888+ 来源:本站原创 作者:赵柯

健康功效

蛤蜊:软坚、化痰、利水
基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料

蛤蜊2两相克食物基围虾6个
豆腐1盒相克食物蟹味菇1包
葱花少许 姜片少许
少许3小勺
料酒少许 耗油少许

三鲜豆腐羹的做法

  • 1.准备好蛤蜊,基围虾,蟹味菇和豆腐

  • 2.蛤蜊放盆中,加入盐和水浸泡15分钟,去泥沙

  • 3.蟹味菇洗净,蛤蜊用手戳干净,基围虾去掉头部的黑块和线,豆腐切块

  • 4.锅里放入少许油,放入姜片和蟹味菇

  • 5.煸炒片刻,加入盐,料酒和耗油

  • 6.然后放入适量的水

  • 7.放入豆腐块

  • 8.烧开后放入基围虾,煮10分钟

  • 9.然后放入蛤蜊

  • 10.待蛤蜊张开,撒点葱花,关火

  • 11.来一碗

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