虾仁炒西兰花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

虾仁炒西兰花的做法

• 1.西兰花过热水，虾仁用淀粉挂糊，黄豆水发，鹌鹑蛋煮熟去皮，姜蒜切碎

• 2.热油煎蛋，炒虾仁，放入姜蒜，花椒面及黄豆

• 3.加西兰花及调料

• 4.装盘