健康功效
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料
| 鹌鹑蛋一盘相克食物 | 肉汤100g |
| 糖半勺相克食物 | 盐一勺 |
| 胡椒一个 | |
香薰鹌鹑蛋的做法
1.烧锅水，在水中加入适量的盐。
2.水开后，下入鹌鹑蛋。
3.煮上十分钟，中间不停地用勺搅动。
4.煮好后捞出放入准备好的凉水中泡一下。
5.这样很轻易的将皮剥下来。
6.将所有的鹌鹑蛋皮都去掉。
7.将肉汤或卤汁倒入锅中，在加入刚剥好的鹌鹑蛋。
8.再一起煮上五分钟。
9.煮好的鹌鹑蛋在汤汁中再泡上一个小时。
10.在锅中放一张锡箔纸，在上面放上些糖。
11.开火，放个架子，上面放鹌鹑蛋。
12.盖上盖，让鹌鹑蛋在里面薰上几分钟。
13.装入盘中。
