食材用料
| 面粉200g | 猪油2勺 |
| 小葱2根相克食物 | 五香粉适量 |
| 盐适量 | 温水适量 |
| 食用油适量 | |
油酥饼的做法
1.面粉盛入盆中一点点加入温水用筷子打成面絮
2.不要留有干面和成面团盖好静置20分钟
3.猪油放入热锅中烧热
4.烧热的油倒入准备好的少许面粉碗里加入盐和五香粉
5.搅拌均匀成稠的糊状油酥
6.取出面团揉至排气擀开成大片状
7.均匀地抹上油酥
8.撒上切好的葱花从一端开始折叠
9.分成几份取一份捏紧两边开口
10.一手拉面剂另一只手卷面剂
11.收口
12.做好的面剂用手掌按平
13.取一个擀成饼状
14.电饼铛开火放少许油放饼
15.两分钟翻面
16.两面金黄饼皮稍鼓就能出锅了
