生日蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

生日蛋糕的做法

• 1.戚风蛋糕 蛋黄，糖，面粉，油，奶混合拌匀

• 2.稀稠度搅拌时稍有阻力为好

• 3.蛋白加糖打发

• 4.与蛋黄混合液拌匀，无气泡

• 5.烤箱150度，40分钟，取出倒扣放凉

• 6.切开一半

• 7.淡奶油加糖打发

• 8.涂一层奶油

• 9.放入切好的水果

• 10.再涂全方位奶油

• 11.裱花

• 12.装饰