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糯米黑芝麻蜂窝煤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 04:59:24  阅读:6681+ 来源:本站原创 作者:赵柯

食材用料

蜂窝煤所需食材糯米粉20克
黑芝麻30克相克食物白糖30克相克食物
奶粉20克蜂蜜30克相克食物
开水约170克 炉渣所需食材
燕麦片(熟)40克 白芝麻(熟)5克
糯米粉10克白糖15克相克食物
矿泉水瓶子1个

糯米黑芝麻蜂窝煤的做法

  • 1.准备好食材。

  • 2.黑芝麻放炒锅里小火炒熟。
    (我买多了就一次炒了,实际用不了这么多)

  • 3.炒熟的黑芝麻倒在案板上,用擀面杖把黑芝麻聚在一起。

  • 4.用力按压擀面杖上下擀压黑芝麻直至把所有黑芝麻擀成碎末。

  • 5.如果擀完的黑芝麻末不够细,还可以用砸蒜器再砸碎些,直至成较细的粉末。(如果有食用研磨机更好)

  • 6.最终黑芝麻变成黑芝麻粉了。

  • 7.取30克糯米粉放炒锅里小火慢炒。(炒锅必须是干的,不能沾水。)

  • 8.直至糯米粉炒的微微变黄。

  • 9.炒好糯米粉后关火,把图6的黑芝麻粉倒进锅中,搅拌均匀盛盘待用。

  • 10.现在准备做炉渣。适量燕麦片,白芝麻,白糖倒入锅中小火干炒。

  • 11.燕麦片有点变硬变黄后,倒入约10克炒熟的糯米粉再小火炒匀即可关火。

  • 12.炒好的炉渣。

  • 13.准备一个干净的矿泉水瓶。

  • 14.剪下其中的一部分。高度大约和蜂窝煤高度差不多。(瓶子最好不带楞儿,我这个有楞不太好)

  • 15.把模具里层涂抹上油,盘底也要涂抹些。

  • 16.开始制作蜂窝煤!
    把奶粉,白糖,蜂蜜倒入炒锅中,加适量开水炒化。

  • 17.完全溶于水后能闻到甜甜的奶香。

  • 18.把图9的糯米黑芝麻混合粉末快速倒入图17中,搅拌成稠糊状。(我这个稍微有点干了)

  • 19.把炒好的糊慢慢倒入预先准备好的模具中,用勺子用力压平压紧实了!

  • 20.慢慢取出模具,用筷子在上面扎上煤眼。

  • 21.在四周撒上炉渣就ok了!

  • 22.成品图,像不像?

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