健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
莲藕2节相克食物 | 糯米适量相克食物 |
冰糖适量相克食物 | 糖桂花适量 |
桂花糯米藕的做法
1.把糯米用水淘洗干净,控干水分备用
2.把藕刮去皮,洗净备用
3.在接近藕节的地方,切去当盖
4.把藕孔用水冲洗干净,装入糯米,用筷子投投,压实
5.糯米装满后,把盖放回原处,用牙签固定
6.把藕放入锅里,放水没过藕,大火煮开,小火煮30分钟。
7.打开锅盖,放适量的冰糖和糖桂花,小火煮1小时
8.出锅了
9.把糯米藕切片,装盘,浇上糖桂花