健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
五花肉馅半斤 | 青辣椒3个相克食物 |
香菇3个相克食物 | 五香粉1勺 |
花生油半勺 | 蚝油1勺 |
干黄酱1袋 | 花生米1克相克食物 |
炒熟黑芝麻1克 |
香菇肉酱的做法
1.青辣椒切碎,葱、姜切碎,香菇切碎,用盐水洗净,把水挤干。
2.于黄酱用水化开,加入蚝油、五香粉搅拌均匀。
3.平底锅热油,倒入肉馅,把肉里的油煸出来,倒入青辣椒葱姜,香菇碎,继续翻炒。
4.倒入调好的汁,小火慢慢熬。
5.花生米去皮切碎,和熟黑芝麻一起放进快煮好的酱里,搅拌均匀,就可以了。