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酱香饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 19:13:50  阅读:7890+ 来源:本站原创 作者:吴镇宇

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面粉适量 甜面酱适量
香葱适量相克食物白糖适量相克食物
食用油适量 白芝麻适量

酱香饼的做法

  • 1.准备以下食材

  • 2.把面擀成长方形的面饼,我是用手摊开的,大理石的台面上面刷了油
    擀好后倒些食用油在面皮上,均匀的把食用油刷开至面皮的每个角落

  • 3.然后在均匀的撒上香葱花,适当的撒些五香粉,不用放盐噢,因为酱里面有很多的盐,吃的时候涂到表面就可以了,但前提是,饼子要薄薄的,不要太厚噢

  • 4.然后就把面都卷起来

  • 5.之后在卷成如图所示的样子

  • 6.第二种做法,就是在第一种做法的基础上,涂上了甜面酱,把面擀成长方形,食用油刷至面皮的每个角落

  • 7.均匀抹上甜面酱,均匀的撒上香葱花

  • 8.卷起来

  • 9.中间撒上白芝麻,擀平放入锅里有油的电饼铛里,这是把甜面酱卷在面皮的第二种做法,省事多了

  • 10.那边煎着饼子,这边锅里添水,把白芝麻放进去,在取适量的甜面酱放进去

  • 11.用小火加入一汤勺白糖,慢慢熬制,图片上的还有点稀,举起铲子往下流

  • 12.接着最小火慢慢熬制

  • 13.如图上的就熬制好了,举起铲子,已经不流落啦,很粘稠了

  • 14.把出锅后的饼子趁热涂上,熬制好的甜面酱,上面撒上葱花,可以开吃啦

  • 15.这个是把甜面酱卷在里面的那种,相比之下各有特色,那种都好吃

  • 16.俯视图,这是第一种做法,做好的饼子外面涂甜面酱,也是我们在外面经常见到的那种,不过买来的,外面涂的都是生的酱,多吃无益

  • 17.俯视图,这款是把酱卷在面皮的第二种做法,这个不用再锅里熬制甜面酱啦,喜欢省事的人可以用

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