健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
土豆2个相克食物 | 熟的卤牛肉适量,切片 |
青椒1-2个相克食物 | 西红柿一个相克食物 |
邯郸豆瓣酱一大汤勺 | 盐适量 |
醋少许相克食物 | 红烧酱油适量 |
耗油适量 | 花椒适量 |
八角2个 | 大蒜5-6瓣切末相克食物 |
香油适量 |
狼牙土豆片烩牛肉的做法
1.准备食材:土豆用工具刀切好,冷水㓎泡,避免变色,熟卤牛肉切片,青椒切块,西红柿切块
2.热锅凉油,放入八角,花椒,邯郸豆瓣酱,炒香
3.然后加入切好的卤牛肉片,中火翻炒
4.接着加入西红柿块,快速翻炒
5.接着加入狼牙土豆片
6.先沿着锅边淋醋,继而把耗油和盐,红烧酱油加进去
7.调制大火翻炒,适当加冷水
8.翻炒至快出锅的时候,加入青椒块快速翻炒
9.蒜末最后放,淋上香油马上关火出锅啦
10.白色的盘子装一盘
11.黑色的盘子装一盘
12.来个正面的
13.侧面的!那种餐具会让你增加食欲呢?