米粉烙的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

米粉烙的做法

• 1.卷心菜撕小块，胡萝卜切条下锅焯水

• 2.捞起，切末

• 3.加地瓜粉

• 4.加盐鸡精

• 5.加水拌匀

• 6.打两鸡蛋，打匀

• 7.锅烧干下油，下拌好的地瓜粉

• 8.加入米粉和小葱

• 9.再淋入鸡蛋液

• 10.烙至两面金黄