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炒年糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 03:07:00  阅读:9345+ 来源:本站原创 作者:徐行

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
西红柿:暖肝、健胃、消食积

食材用料

年糕200克胡萝卜一根相克食物
洋葱半个相克食物 白菜芯几片
西红柿1个相克食物番茄酱适量相克食物
一小碗芝麻少许相克食物
适量少许
鸡精少许

炒年糕的做法

  • 1.准备食材:西红柿去皮切块,洋葱胡萝卜白菜切片

  • 2.锅烧热倒油

  • 3.放入西红柿翻炒出汁

  • 4.先放胡萝卜和洋葱,炒匀

  • 5.放白菜,翻炒入味

  • 6.放少许盐

  • 7.放适量的番茄酱,炒匀

  • 8.放年糕,炒匀

  • 9.这时候添加一小碗水,翻炒均匀后盖上盖子焖一会

  • 10.汤汁收了一些,年糕也软了,这时候放点鸡精,关火,翻炒均匀后出锅

  • 11.装盘,上面撒点芝麻

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