健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
西红柿:暖肝、健胃、消食积
食材用料
年糕200克 | 胡萝卜一根相克食物 |
洋葱半个相克食物 | 白菜芯几片 |
西红柿1个相克食物 | 番茄酱适量相克食物 |
水一小碗 | 芝麻少许相克食物 |
油适量 | 盐少许 |
鸡精少许 |
炒年糕的做法
1.准备食材:西红柿去皮切块,洋葱胡萝卜白菜切片
2.锅烧热倒油
3.放入西红柿翻炒出汁
4.先放胡萝卜和洋葱,炒匀
5.放白菜,翻炒入味
6.放少许盐
7.放适量的番茄酱,炒匀
8.放年糕,炒匀
9.这时候添加一小碗水,翻炒均匀后盖上盖子焖一会
10.汤汁收了一些,年糕也软了,这时候放点鸡精,关火,翻炒均匀后出锅
11.装盘,上面撒点芝麻