健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
猪肉1斤相克食物 | 红辣椒半个 |
绿辣椒半个 | 干红辣椒3个 |
姜少许相克食物 | 蒜6瓣相克食物 |
油少许 | 盐1小勺 |
料酒少许 | 耗油少许 |
六月鲜酱油少许 | 豆瓣酱1勺相克食物 |
麻辣肉片的做法
1.准备好猪肉,红辣椒,绿辣椒
2.猪肉过下水洗净切片,红绿辣椒去籽切小块
3.锅里放入少许油,放入红绿辣椒
4.炒软之后撒少许盐翻炒均匀,盛出
5.锅里放入少许油,放入姜蒜片和红辣椒煸香
6.然后加入肉片开始翻炒
7.加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,豆瓣酱,慢慢翻炒
8.加少许水煮一煮,然后一边加水一边炒
9.剩少许汤汁放入红绿辣椒,翻炒均匀
10.盛出