健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
红椒：温中、开胃、消食
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 金针菇300g相克食物 | 红椒1pc |
| 大蒜2pcs相克食物 | 小葱1pc相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 白醋适量相克食物 |
| 鸡精适量 | 白糖适量相克食物 |
凉拌金针菇的做法
1.金针菇300g切除根部，撕散，清水洗净沥干。
2.金针菇放入沸水，加适量食盐煮熟。
3.捞出沥干。
4.红椒，大蒜切末。
5.锅里热油，放蒜末爆香。
6.放红椒末，再放适量盐，生抽，鸡精，白醋，白糖。
7.酱汁浇在金针菇上，拌匀。
8.撒上葱花，盛盘。
