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叉烧带鱼肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 23:58:19  阅读:4693+ 来源:本站原创 作者:余文乐

健康功效

带鱼:补虚、解毒、止血
料酒:活血化瘀
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料

带鱼300克相克食物 姜蒜适量
料酒适量少许
叉烧酱适量芝麻少许相克食物
蜂蜜少许相克食物

叉烧带鱼肉的做法

  • 1.带鱼洗净去头尾、鱼鳍和鱼骨,斩成10cm的带鱼段,用葱姜、盐、料酒浸泡去腥(15分钟左右即可)

  • 2.浸泡好的带鱼沥干水分,放入叉烧酱

  • 3.腌制2个小时充分入味

  • 4.烤盘上摊上油纸,放入带鱼条,如图

  • 5.撒上少许芝麻

  • 6.烤箱预热180烤20分钟后,刷上少许蜂蜜再烤5分钟(按个人烤箱为定)

  • 7.烤好后的带鱼就好像缩水一样,一点点

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