健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
紫薯500可相克食物 | 红豆沙适量相克食物 |
紫薯糕的做法
1.紫薯洗净。
2.去皮。
3.切片。
4.放入高压锅中隔水蒸。
5.盖上盖。
6.上汽后压阀蒸15分钟即可。
7. 蒸熟后,用勺子碾碎。
8.过筛。
9.揉匀。
10.准备好豆沙馅儿。
11.分剂子,紫薯30克、豆沙馅儿20克。
12.把紫薯按扁,包入豆沙馅儿。
13.慢慢收口,包住馅儿。
14.揉圆。
15.放入模具中,按压成型。(如图所示)
16.成品图。
17.上一盘。
18.是不是很漂亮?
19.爱不够呢!
20.切开。