健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
五花肉300克 | 腐竹100克相克食物 |
胡萝卜1个相克食物 | 大米适量相克食物 |
葱1棵相克食物 | 姜适量相克食物 |
干辣椒适量相克食物 |
红烧肉焖饭的做法
1.大米提前泡半小时,闷上。
2.五花肉切块。
3.腐竹提前泡软,胡萝卜切片。
4.热锅下油,葱白,生姜,干辣椒爆香。
5.放五花肉翻炒,调入豆瓣酱,料酒,生抽,糖适量炒匀入色。
6.下腐竹,加水稍多些,闷煮20分钟。
7.接着放胡萝卜小火收汁,出锅。
8.红烧肉闷饭香香哒~